教你如何在家自制苹果醋

1、苹果醋的原料：青苹果、米醋、冰糖。准备所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量。苹果洗好，擦干净上面的水分后切片。再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内。再放入一层冰糖。用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满。

2、苹果醋的做法步骤 先将苹果洗净，擦干表皮的水分。 用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面 削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中 一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。

3、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧，放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，接着用细纱布过滤一下苹果醋，将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。

4、苹果醋的制作方法如下：主料：苹果。辅料：纯良酿造米醋、冰糖。工具：砧板、刀具、密封罐。首先将苹果洗净擦干，切成薄片，表面水分擦干，有利于防腐。找一个密封罐、将切好的苹果放入。在苹果片的上面撒上适量的冰糖。倒入米醋，醋要完全没过苹果片，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。

说说苹果醋都是怎么做出来的?

1、苹果醋制作 苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐。

2、做苹果醋的食材：苹果1个，米醋1瓶，冰糖150克 苹果醋的做法 苹果一个，清洗干净 去核，切片 取干净的容器，一层冰糖一层苹果，层层码放 倒入米醋，将苹果片完全覆盖，密封保存3个月 泡好后的醋颜色呈金黄色。可以将过滤后的果醋装入干净的玻璃器皿中，封口冷藏保存。

3、纯苹果醋超简单制作方法：首先用盐水将准备好的苹果洗干净，等待使用。将洗干净的苹果，用到刀切成片，等待装瓶。准备好一共密封罐，事先可以用开水烫一下，消毒备用。将切好的苹果装瓶，在最上层放几块冰糖，最后倒醋，使醋淹没冰糖。

4、苹果醋 制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。

5、饮用时最好再兑纯净水（不能兑开水，开水会破坏营养成分），因为浓度太高话，一来口味太重，二来营养吸收效果不好。 [编辑本段]品鉴方法 观感，好的苹果醋应是金黄透亮（就像自制的苹果醋一样），摇晃起泡不易破。 气味，好的苹果醋应有明显的苹果香味。

怎样做出的苹果醋更好喝?

1、发酵：将苹果汁倒入一个干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，加入适量的酵母。酵母可以帮助苹果汁发酵，产生醋酸。建议使用专门的醋母或苹果醋酵母。将瓶子密封好，放在室温下进行发酵。发酵过程中，苹果汁会产生气泡，这是正常现象。第一次发酵：大约经过3-4周，苹果汁会完成第一次发酵，此时可以闻到酸味。

2、做苹果醋的食材：苹果1个，米醋1瓶，冰糖150克 苹果醋的做法 苹果一个，清洗干净 去核，切片 取干净的容器，一层冰糖一层苹果，层层码放 倒入米醋，将苹果片完全覆盖，密封保存3个月 泡好后的醋颜色呈金黄色。可以将过滤后的果醋装入干净的玻璃器皿中，封口冷藏保存。

3、很简单哦~后期工作：当醋成金黄色时，就说明已经泡好了，再将苹果块捞出来不再使用，用干净的纱布过滤两遍再装瓶，果醋会看起来更清透。待瓶口再封闭保鲜膜，拧上盖子，阴凉冷藏保存即可。想喝苹果醋的时候，可以直接打开，直接饮用即可，或者兑入适量蜂蜜，饮用效果会更佳。

4、苹果醋制作 苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐。

用什么醋做苹果醋好

一般是白醋，这样做出来的醋是清亮的，附详细的做法：苹果醋 主料 冰糖一斤 白醋（糯米醋）一瓶 苹果（越脆越好）5个 苹果醋的做法步骤 先将苹果洗净，擦干表皮的水分。

用米醋吧，米醋口感好些。苹果醋的制作：制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。

山西老陈醋的代表宁化府陈醋，是以固态发酵来酿醋，原料是粮食，比如高梁，小米等，酸度≥6度，用这种工艺酿造苹果醋有点儿不适合；真正做苹果醋是用液态发酵工艺，把新鲜熟透的苹果榨成汁来发酵，这样只用苹果含有的新鲜果汁当作原料来发酵酿醋，代表是柳腰身原浆苹果醋。

红糖苹果醋的做法,养颜红糖苹果醋怎么做好

1、苹果用少许牙膏在温水中清洗干净，擦干水 玻璃瓶用开水烫过后擦干，苹果切片码入瓶内。加入冰糖和红糖。倒进米醋，在瓶口封一层保鲜膜。贴上日期标签，三个月后开启饮用。小贴士 苹果可以留皮，营养成份更好。

2、添加糖和水：在苹果上撒上适量的糖（可以是白糖、红糖或蜂蜜），然后倒入足够的水，使苹果完全浸没。糖和水的比例一般为1：1。密封容器：将容器密封好，确保没有空气进入。可以使用保鲜膜、塑料膜或盖子进行密封。发酵：将容器放在室温下，避免阳光直射的地方，让其自然发酵。

3、做法：用刀刮去苹果的果蜡，切成薄片，放入干净的无水玻璃瓶中；加入冰糖（也可以加蜂蜜），倒入500克的米醋，醋的酸度小于9即可；密封15～30天，其颜色变成类似蜂蜜的颜色，即可饮用。根据个人口味，加入凉水或者温水稀释饮用。

4、按照这样的比例调配苹果醋：纯净水=1：10，然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟，而且用完后不用清水清洗也可以。促进消化 苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但最好不要空腹饮用。